Menú Restaurante Hacienda Tijax
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Tours y Actividades AquíBoquitas y Aperitivos
Snacks and Appetizers
Deliciosas boquitas para degustar a cualquier hora del día.
Delicious snacks to enjoy any time of the day
Carpaccio de Robalo
Snook Carpaccio
Con parmesano y alcaparras.
With pamesan cheese and capers.
Q.60
Ceviche
Seafood Cocktail
Camarones, Robalo ó Mixto.
Shrimp, Snook or Mixed.
Q.95
Sierra Ahumada
Smoked Sierra
Con galletas, manzana y salsa a la mostaza.
With crackers, sliced apples and mustard sauce
Q.85
Papas Fritas
French Fries
Grandes/Large
Q.40Pequeñas/Small
Q.30
Pan con ajo
Garlic Bread
A la plancha con queso y salsa de tomate.
Grilled with cheese and tomato sauce.
Q.30
Crostini
Crostini
Panecillos con tomate y albahaca frescos.
Small rolls, split, dressed with tomato and basil and toasted.
Q.35
Desayunos
Breakfast
Disfruta de deliciosos desayunos hechos con ingredientes frescos de la mejor calidad y pan hecho en casa.
Selection of our tasty breakfasts made with fresh, high quality ingredients and the best homemade bread
Chapin
Chapin
Dos huevos al gusto, frijoles, platanos fritos y pan tostado.
Two eggs to taste, black beans, fried plantains and toast.
Q.40
Americano
American
Dos huevos al gusto, tostadas y jamón servido con fruta y pan.
Two eggs to taste and ham, served with fruit and toast.
Q.40
Panqueques
Panqueques
Servido con jarábe de maple o miel de abejas, mantequilla y fruta fresca.
Served with maple syrup or bee honey, butter and fresh fruit.
Q.35
Canasta de Tostadas
Basket of Toast
Con jalea y mantequilla.
With butter and jam..
Q.30
Yogurt hecho en casa
Homemade Yogurt
Con granola y fruta fresca.
Live culture yogurt with granola and fresh fruit.
Q.40
Omelette Tijax
Tijax Omelette
Con queso suizo y hongos, servido con fruta y tostadas.
With swiss cheese and mushrooms, served with and fruit and toast.
Q.50
Omelette de Verduras
Veggie Omelette
Con tomates, cebolla, chile pimiento y queso, servido con fruta y pan tostado.
With tomatoes, onions, bell peppers and cheese, served with fruit and toast..
Q.45
Omelette de Jamón y Queso
Ham and Cheese Omelette
Tostadas y fruta.
With toast and fruit
Q.45
Extras
Side order
Tocino
Bacon
Q.30
Chorizo y Longaniza
Sausages
Q.30
Sopas
Soups
Las sopas vienen acompañadas de delicioso pan de la casa.
Soups come with delicious homemade bread.
Sopa de Frijoles
Black Bean Soup
Preparada con tocino, cebolla y chile pimiento.
Made with bacon, onions and bell peppers.
Q.40
Sopa de la Casa
Homemade Soup
Cebolla Francesa, Crema de Tomate ó Sopita de Pollo y Verduras.
French Onion, Cream of Tomato or Chicken and Vegetables.
Q.40
Ensaladas
Salads
Disfruta de una selección de sabrosas ensaladas hechas con ingredientes Frescos. Acompañadas de nuestro pan hecho en casa.
Choose from a selection of tasty salads made with fresh ingredients.
Homemade bread on the side.
Ensalada Tijax
Tijax Salad
Sierra ahuamada, huevo duro, queso suizo y aceitunas en una cama de lechuga fresca.
Smoked Sierra, hard boiled eggs, swiss cheese and olives. Served on a bed of fresh lettuce.
Q.80
Ensalada Mixta
Mixed Green Salad
Verduras frescas y lechuga con una sabrosa vinagretta de la casa.
Fresh vegetables and lettuce with Tijax house dressing.
Pequeña/Small Q.30. Grande/Large Q.45
Ensalada de Quesos y Fruta
Salad with Cheese and Fruit
Quesos y manzana en una fresca cama de lechuga con vinagretta a la fresa.
Cheese and apple slices on a fresh bed of lettuce and a strawberry vinagrette.
Q.60
Carnes
Meats
Disfruta de nuestra selección de carnes de importación, tiernas y jugosas acompañados de verduras al vapor y papas al horno, papas fritas ó arroz
Choose from our selection of imported meats, tender and juicy
With steamed vegetables and baked potatoes,fried potatoes or rice on the side.
Lomito
Beef Tenderloin
A la plancha ó con una deliciosa salsa a la pimienta.
Grilled or with a delicious spicy black pepper sauce.
Q.130
Filet Mignon
Filet Mignon
Con tocino y salsa al vino tinto.
With bacon in a red sauce.
Q.145
Chuletas Ahumadas
Smoked Pork Chops
A la plancha ó con una jugosa salsa de champiñones.
Grilled or in a juicy mushroom sauce.
Q.80
Churrasco
Mixed Grill
Parrillada especial de Lomito, Chorizo y Longaniza.
Special mixed grilled tenderloin and sausages.
Q.110
Mariscos
SeaFood
Prueba los deliciosos marisco de Río Dulce, Acompañados de verduras al vapor y papas al horno, papas fritas ó arroz.
Try our delicious seafood from the Rio Dulce. With baked or fried potatoes or rice on the side.
Filete de Robalo *
Snook Fillet *
A la plancha con ajo.
Sauteed with garlic.
Q.130
Robalo Endiablado
Deviled Snook
Con salsa roja picante.
Wth a Red Hot Sauce.
Q.135
Camarones*
Shrimp *
A la plancha con ajo.
Fresh Gulf shrimp sauteed with garlic.
Q.130
Brocheta Mixta
Surf and Turf
Lomito y Camarones con verduras frescas en pinchos.
Tenderloin, Shrimp and fresh vegetable kebab
Q.125
Sopa de Mariscos
Seafood Chowder
Mariscos de temporada en leche de coco.
Fresh seafood in coconut milk.
Q.140
Mojarra*
Mojarra*
A la plancha con ajo.
Rio Dulce Perch wjth garlic and served whole.
Pequeña Q.90, Mediana Q.100, Grande Q.125
Aves
Poultry
Pollo Campechano
Chicken Campesina
Pechuga de pollo con salsa de hongos y verduras.
Chicken breast sauteed with mushrooms and vegetables.
Q.80
Pollo al Horno
Baked Chicken
Deliciosa pechuga al horno condimentada con especias.
Delicious baked chicken breast seasoned with herbs.
Q.80
Pastas
Pastas
Autenticas pastas Italianas. Escoge tu pasta Spaguetti, Penne ó Fusilli
y agregale tu salsa favorita.
Todas las pastas se sirven con aceite de oliva y parmesano.
Authentic Italian Pastas! Choose your pasta Spaghetti, Penne or Fusilli and add your favorite sauce.
Ali pastas are served with olive oil and parmesan cheese.
Tomate con albahaca y ajo
Tomato with basil and garlic
Q.40
Ajo con Vino Blanco
Garlic with White Wine
Q.40
Alfredo
Alfredo
Con crema y parmesano.
With cream and parmesan.
Q.45
Lasagna
Lasagna
Vegetariana con espinaca y hongos
Vegetarían with spinach and mushrooms.
Q.90
Pesto
Pesto
Con albahaca, ajo y parmesano.
With basil, garlic and parmesan.
Q.45
Mantequilla y Especies
Butter and Herbs
Q.40
Agregale / Add
Sandwiches
Servido con su elección de papas fritas, ensalada ó fruta.
Served with your choice of french fries, salad or fruit.
Queso Tostado Tijax
Tijax Grilled Cheese
Queso suizo, salsa pesto, tomate, aceitunas verdes y negras.
Swiss cheese, fresh pesto, tomatoes, black and green olives.
Q.45
Filete de Robalo
FreshSnook
Q.60
Pollo Horneado
Roasted Chicken
Q.40
Queso Suizo y Hongos
Swiss Cheese and Mushrooms
Q.45
Queso Tostado
Grilled Cheese
Con queso suizo.
With swiss cheese.
Q.40
Verduras y Queso Suizo
Veggies and Swiss Cheese
Q.45
Hamburguesa
Hamburger
Q.45
Jamón y Queso Suizo
Ham and Swiss Cheese
Q.45
Bebidas
Las mejores bebidas naturales y los mejores licores nacionales e internacinoales Served with your choice of french fries, salad or fruit.
Licuados
Licuados
Q.25
Jugo de Naranja
Jugo de Naranja
Q.25
Limonada
Lemonade
Q.25
Naranjada
Naranjada
Q.25
Rosa De jamaica
Rosa De jamaica
Q.25
Gaseosas
Soda
Q.10
Bebidas Calientes
Café Negro
American
Q.18
Café con Leche
Café con Leche
Q.20
Licores
Liqueur
Cervezas
Beer
Q.22
Screwdriver
Screwdriver
Q.35
Screwdriver
Screwdriver
Q.35
Margarita
Margarita
Q.45
Piña Colada
Piña Colada
Q.45
Vodka
Vodka
Q.35
Coctel Tijax
Coctel Tijax
Q.45
Kalhua
Kalhua
Q.35
Cuba libre
Cuba libre
Q.35
Gin Tonic
Gin Tonic
Q.35
Mojito
Mojito
Q.35
Daiquiri
Daiquiri
Q.45
Tequila
Tequila
Q.35
Copa de Vino
Wine Cup
Q.25
Botella de Vino blanco
Wine Bottle
Q.120
Botella de Vino Tinto
Wine Bottle
Q.120
Postres
Dessert
Los mejores postres para endulzar tu vida. The best desserts to sweeten your life.
Pie de Limon
Lemon pie
Q.25
Sundae de Chocolate
Chocolate Sundae
Q.25
Brownie con Helado
Brownie with Ice Cream
Q.30